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虾仁豆腐的做法

菜名:虾仁豆腐

超爱薄荷:
一道清淡有营养的菜,特别适合老人和孩子。

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10-30分钟

材料准备:
:1勺,:半勺,:少许,:1勺
:300g,:10个,:100g,:2根,:4个

1. 虾去虾头和虾线,豆腐切小块。

2. 锅中烧开水焯豆腐和西兰花。

3. 虾仁中放料酒、盐、淀粉腌15分钟入味,锅中放油,七成热放入虾仁炒熟盛出备用。

4. 余油放葱、蒜炒香,倒入豆腐,放耗油和盐翻炒。

5. 再放入虾仁和西兰花,加淀粉水勾欠炖3分钟即可。

6. 成品。

小贴士

最好选嫩豆腐。

菜名:虾仁豆腐菜谱小经验:

最好选嫩豆腐。

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