香葱排包#美的烤箱食谱#怎么做,眼角眉梢做香葱排包#美的烤箱食谱#,香葱排包#美的烤箱食谱#的做法,香葱排包#美的烤箱食谱#的做法大全,香葱排包#美的烤箱食谱#孕妇可以吃吗?,香葱排包#美的烤箱食谱#


香葱排包#美的烤箱食谱#的做法

菜名:香葱排包#美的烤箱食谱#

眼角眉梢:
这款排包特别柔软,香葱和马苏里拉的搭配,唇齿留香。

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10-30分钟

材料准备:
:45g,:3g,:10g,:少许,:少许,:3g,:115g,:少许
:225g,:30g,:25g,:50g

1. 后油法把面团揉至扩展阶段,放温暖的地方发酵至二倍大;

2. 取出面团排气,均分成6份,滚圆盖保鲜膜醒15分钟;

3. 每个面团按扁,擀成椭圆形;

4. 翻面后旋转90度,压薄底边,从上而下卷起,捏紧接口;

5. 搓长,放入学厨11寸方盘,二发;

6. 二发完毕,刷一层蛋液,撒上香葱碎和马苏里拉;

7. 放入预热好的美的烤箱,上下管170度约15分钟,具体时间温度请参考自家烤箱,烤架放在中低层;

8. 香喷喷地出炉咯,烤箱的上色非常漂亮。

9. 成品图1

10. 成品图2

11. 成品图3

12. 成品图4,特别柔软

13. 成品图5

14. 柔软得每一口都像咬在云朵上。

小贴士

搓长时,面团容易回缩,可以几条轮流搓;本次使用美的智能电烤箱T7-L384D,38升 1800W

菜名:香葱排包#美的烤箱食谱#菜谱小经验:

搓长时,面团容易回缩,可以几条轮流搓;本次使用美的智能电烤箱T7-L384D,38升 1800W

分享美食,分享快乐. http://www.51diancan.com