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尖椒肥肠的做法

菜名:尖椒肥肠

莹火:

烹饪制作难度: 花费时间:

材料准备:
:250克,:1汤勺,:2汤勺,:少许,:少许,:少许,:少许,:少许
:250克

1. 熟肥肠清理干净,切段。尖椒(担心太辣可以换部分青椒)切菱形。

2. 锅底加少许油,八成热加葱姜蒜,出味后加肥肠,郫县豆瓣酱,耗油,糖,老抽,上色后出锅。

3. 锅底加油少许,油热后加尖椒,点少许水。八成熟加入肥肠翻炒,约半分钟后加少许盐,水淀粉适量,出锅即可。

菜名:尖椒肥肠菜谱小经验:

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