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姜汁撞奶的做法

菜名:姜汁撞奶

潘潘猫:

烹饪制作难度:配菜(中级) 花费时间:30-45分钟

材料准备:
:1袋,:1茶匙,:1茶匙
:1块

1. 鲜牛奶倒入锅中加入一勺全脂奶粉。

2. 加入一勺糖,煮到略微沸腾后马上关火。

3. 把牛奶倒入杯中稍微晾凉。

4. 把新鲜的姜切成块。

5. 把姜放到压榨器里取汁。

6. 把榨取的姜汁过筛,滤掉杂质,留下姜汁。

7. 每个小碗里留下一碗底姜汁。

8. 把已经不烫手的鲜奶冲入姜汁中,不要搅拌,等几分钟后姜撞奶自然凝固后就能享用了。

菜名:姜汁撞奶菜谱小经验:

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