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蹄筋烧豆腐的做法

菜名:蹄筋烧豆腐

智者乐水0:

烹饪制作难度: 花费时间:

材料准备:

1. 豆腐切块,炸好待用,泡发好的蹄筋,用桂皮,八角,小茴香卤煮熟后放凉待用。

2. 锅里下油烧热,加入少许水,生抽,蚝油,白糖,料酒,辣椒段,花椒,葱白,烧开。

3. 接着依次下入卤好的蹄筋,豆腐,煮熟,放少许盐,鸡精,收汁,撒上葱花,即可盛盘出锅。一盘美味的葱烧豆腐就好了,开动啦。

菜名:蹄筋烧豆腐菜谱小经验:

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