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肉沫煸豇豆的做法

菜名:肉沫煸豇豆

多幸福多快乐:

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10-30分钟

材料准备:
:100g,:,:,
:250g,:,

1. 豇豆洗净,猪五花肉洗净;

2. 豇豆切段,长短可随意;五花肉切小丁,蒜去皮拍碎,香葱切碎;(我切的比较长,可以根据自己的喜好选择切的长或短)

3. 炒锅上火烧热,放油,炸香葱和蒜;

4. 放肉丁翻炒变色,肥肉的部分会出油;

5. 倒点生抽;

6. 将豇豆段放进去翻炒,炒的过程中如果锅内较干,可放些温水进去,豇豆半熟的时候加盐调味;

7. 等豇豆变色成熟后即可盛出装盘;

8. 这样一道家常菜,肉末蒜香咸鲜,豇豆脆嫩可口,十分下饭,如果喜欢吃辣的还可以放点干红辣椒就更好吃了,不过我家人人都不能吃辣,所以辣椒就免了。

9. 不仅大人喜欢吃,连我家的不到五岁的大女儿也说这个长豆角这么做很好吃,我故意切的长段,这样我家的小朋友会吃的多一些;

小贴士

我切的豇豆比较长,可以根据自己的喜好选择切的长或短;

菜名:肉沫煸豇豆菜谱小经验:

我切的豇豆比较长,可以根据自己的喜好选择切的长或短;

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