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生菜豆腐肉丸汤的做法

菜名:生菜豆腐肉丸汤

不像狮子座的君君:
夏天炎热,适宜喝些清爽的快手汤,生菜清热安神,豆腐能清火,似乎口味过于清淡,加些肉丸就鲜美了许多,有肉有菜,鲜爽怡人

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10分左右

材料准备:
:适量,:适量,:适量
:250g,:100g,:1块

1. 生菜清洗净,择小段。猪肉剁肉末,加少许生抽、盐抓匀,豆腐一块

2. 将肉末揉搓成肉丸,甩打上劲,豆腐切小块

3. 锅中烧热水,淋入少许油,大火烧沸,下肉丸滚煮

4. 放入生菜段

5. 放入豆腐

6. 加盐、味精调味即可

小贴士

生菜不宜久煮

菜名:生菜豆腐肉丸汤菜谱小经验:

生菜不宜久煮

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