虎皮青椒怎么做,王大厨的食色空间做虎皮青椒,虎皮青椒的做法,虎皮青椒的做法大全,虎皮青椒孕妇可以吃吗?,虎皮青椒


虎皮青椒的做法

菜名:虎皮青椒

王大厨的食色空间:
今天没有茄子,换成辣椒了,做法上和酱爆辣椒有些相似,在细节上还是做了一些改变,加上肉末和牛肉酱,更香,更费饭了。 炒辣椒的时候,一定要炒成虎皮状,这样吃起来,不辣,口感好,辣椒更容易入味。

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:

材料准备:
:适量
:450g,:30克

1. 准备青椒6-7个约500克

2. 配料:如图

3. 将青椒去籽切成段。

4. 如图:各种配料切成末

5. 热锅放少许油,肉热后放入切好的青椒,小火炒成虎皮的样子

6. 底油,放入肉末炒香,加入葱末和蒜末爆香,放入一勺老干妈或者牛肉酱

7. 炒出香味后放入事先炒好的虎皮青椒,加少许水,以及盐、糖调味

8. 翻炒均匀后勾薄芡就OK啦

9. 出锅

菜名:虎皮青椒菜谱小经验:

分享美食,分享快乐. http://www.51diancan.com