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蒜薹炒鸡蛋的做法

菜名:蒜薹炒鸡蛋

凉笙浮世。:

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10分钟左右

材料准备:

:半斤,:两个

1. 先把蒜薹去叶,留茎,然后洗净。

2. 再切成两厘米长的长度。鸡蛋打成蛋液

3. 将油加热至中温,放入花椒炝锅。再倒入切好的蒜薹

4. 翻炒半分钟,倒入些许酱油,放入小半碗热水。(如果菜多可以多放些水)

5. 大概5分钟左右,倒入些许醋,不要多,翻炒半分钟。

6. 再将蛋液倒入锅中水开的地方,暂时不要翻炒,半分钟后,再继续翻炒。加入些许盐,拌匀,就可出锅啦,

菜名:蒜薹炒鸡蛋菜谱小经验:

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