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银鱼酱的做法

菜名:银鱼酱

熊熊的宝:

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10-30分钟

材料准备:
:适量,:适量,:适量
:300g,:适量,:1个

银鱼酱的做法图解1

1. 银鱼反复漂洗,沥水备用

银鱼酱的做法图解2

2. 切葱花

银鱼酱的做法图解3

3. 尖椒洗净,切小块

银鱼酱的做法图解4

4. 锅里坐油

银鱼酱的做法图解5

5. 油热后,放入银鱼大火翻炒

银鱼酱的做法图解6

6. 银鱼炒变色,变小后放入葱花拌炒

银鱼酱的做法图解7

7. 放入尖椒拌炒

银鱼酱的做法图解8

8. 加入酱油,小火慢慢收汤

银鱼酱的做法图解9

9. 等银鱼变成银鱼干汤汁收尽后,调入食盐调味即可

小贴士

1.银鱼反复多洗几次
2.油热后,大火翻炒银鱼,银鱼会变小哦
3.加入葱花去腥味
4.加入尖椒有股清香的辣味
5.喜欢有嚼劲口感的,就可以多焖煮一会,让小鱼干变的硬一些

菜名:银鱼酱菜谱小经验:

1.银鱼反复多洗几次
2.油热后,大火翻炒银鱼,银鱼会变小哦
3.加入葱花去腥味
4.加入尖椒有股清香的辣味
5.喜欢有嚼劲口感的,就可以多焖煮一会,让小鱼干变的硬一些

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