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小鸡炖蘑菇的做法

菜名:小鸡炖蘑菇

熊熊的宝:

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:30-45分钟

材料准备:
:1只,:适量,:适量,:2块,:适量,:适量,:适量,:适量,:适量,:适量,:适量,:15个
:150g,:适量,:适量,:10瓣

小鸡炖蘑菇的做法图解1

1. 锅里坐水

小鸡炖蘑菇的做法图解2

2. 水开后先将榛蘑焯熟

小鸡炖蘑菇的做法图解3

3. 在坐一锅水,凉水下锅放入切好的鸡块

小鸡炖蘑菇的做法图解4

4. 姜切片

小鸡炖蘑菇的做法图解5

5. 大葱切段

小鸡炖蘑菇的做法图解6

6. 焯好水的鸡块放入压力锅

小鸡炖蘑菇的做法图解7

7. 加入榛蘑

小鸡炖蘑菇的做法图解8

8. 加入葱姜蒜,大料

小鸡炖蘑菇的做法图解9

9. 酱油,蚝油,料酒

小鸡炖蘑菇的做法图解10

10. 花椒粒,鸡精,胡椒面,食盐

小鸡炖蘑菇的做法图解11

11. 红糖和适量的清水

小鸡炖蘑菇的做法图解12

12. 按下炖鸡的按键,就欧克了

小贴士

1.小笨鸡事先焯水,可以去腥
2.榛蘑由于是室外晒干的,吃的时候先开水焯一下,去掉灰尘
3.稍加一些红糖,很提鲜味
4.笨鸡也就是柴鸡,不易熟。建议多保压一会

菜名:小鸡炖蘑菇菜谱小经验:

1.小笨鸡事先焯水,可以去腥
2.榛蘑由于是室外晒干的,吃的时候先开水焯一下,去掉灰尘
3.稍加一些红糖,很提鲜味
4.笨鸡也就是柴鸡,不易熟。建议多保压一会

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