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蜜汁叉烧(烧烤版)的做法

菜名:蜜汁叉烧(烧烤版)

飘泊的湖:

烹饪制作难度: 花费时间:

材料准备:
:两条,:,:,:,:,:,
:一条,

1. 准备各种材料,猪肉洗净后用厨房纸擦干水分。

2. 各种辅料适量加一些,反复用手抓匀按摩,让酱汁的味道深入肉中。希望更入味的话,可以用牙签插些小洞在肉上。调制好的肉放冰箱冷藏24小时以上,中途取出按摩,肉翻一面,促使腌制均匀。

3. 腌好的肉放锡盘,酱汁一起倒入,撒些白芝麻。

4. 锡盘封盘,入烤箱200度烤30分钟。注意:此步骤烤箱一定要提前预热。

5. 取出烤肉,均匀刷上蜂蜜,尽量面面俱到。

6. 在入烤箱,放烤架上,转180度烤10分钟。

7. 时间一到,立即取出,一份香气扑鼻的叉烧就做好啦!切片装盘,喜欢味道浓烈一些的,可以浇些锡盘内剩余的酱汁在上面。

菜名:蜜汁叉烧(烧烤版)菜谱小经验:

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