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酸菜面的做法

菜名:酸菜面

tylortang:
四川泸州面。由于没有地道的水面,只能用这个面条,味道不错,比普通的挂面好看、好吃。

烹饪制作难度: 花费时间:

材料准备:
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1. 将酸菜、酸萝卜洗净切碎,切两片姜,两个蒜,小葱切段,依个人口味准备小米辣和泡椒

2. 锅中入油,将步骤1中的食材(除小葱外)一起炒,炒香后加入一大碗水

3. 水沸腾后,放入适量盐,再将汤和食材一起放入碗中,另煮一锅水煮面,面至7、8分熟挑入碗中,放葱即可。

小贴士

如果想要更美味,可以加一些肉丝进去

菜名:酸菜面菜谱小经验:

如果想要更美味,可以加一些肉丝进去

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