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萝卜牛腩煲的做法

菜名:萝卜牛腩煲

赵小姐私房菜:

烹饪制作难度:配菜(中级) 花费时间:1小时以上

材料准备:
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1. 先把牛肉煮两分钟 把血煮掉
把白萝卜切块 放水里煮五到八分钟
在锅里热油 放入葱姜蒜 花椒
把牛肉放入 再放入生抽 老抽 料酒 冰糖 用中火翻炒
炒到变色 就可以放适量水 盖上锅盖 小火煮一个小时
牛肉煮烂就可以放萝卜 在加点白胡椒调味
再用小火煮20分钟 开锅 撒点香菜

菜名:萝卜牛腩煲菜谱小经验:

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