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茄汁金针菇的做法

菜名:茄汁金针菇

小主丁丁:
金针菇是一种营养丰富又能祛病强身的优良食物。含有大量食物纤维,可以吸附胆 酸,降低胆固醇,促使胃肠蠕动,常吃对高脂血症患者有一定的好处。 还有抗菌消炎、促进新陈代谢、消除疲劳 、降低胆固醇的功效,多吃有益健康!

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10分钟左右

材料准备:
:适量,:适量,:适量
:300g,:1个

1. 准备金针菇、番茄洗干净,金针菇切根部,番茄切丁。

2. 金针菇放锅内煮开后再烧2分钟捞出。

3. 锅内放油烧热,下生姜葱炸香。

4. 下番茄丁炒软。

5. 放番茄酱继续炒匀。

6. 放金针菇炒匀。

7. 放少许盐和鸡精出锅。

菜名:茄汁金针菇菜谱小经验:

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