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白白胖胖的包子的做法

菜名:白白胖胖的包子

潮菜精灵:

烹饪制作难度: 花费时间:

材料准备:
:7分碗,:3汤勺,:3分之一包,:5分之一汤勺
:2碗,:1汤勺

1. 先盛两碗面粉置面包机中

2. 盛7分碗温水加3分之一包安琪酵母粉加白糖搅拌,混合,静置10分钟,后倒入面包机。

3. 用筷子顺时针搅拌至絮状

4. 面包机按和面程序,和面中可加入炼奶,盐,或猪油

5. 面包机按下发酵程序

6. 再观察发酵情况,可以延长1到6个钟头,比原大2倍以上即可

7. 取出面团,揉面,放气成小面团

8. 取一小量搓成圆包子

9. 放好静置20分钟

10. 锅里烧开温水,放入静置发酵20分钟,盖上锅盖

11. 增至1.5倍大后开中火后大火约20分钟

12. 等5分钟后再揭盖子,白乎乎的包子做成了

13. 很柔软很香,可以放心吃咯

小贴士

为了通俗易懂,采用碗,勺等单位

菜名:白白胖胖的包子菜谱小经验:

为了通俗易懂,采用碗,勺等单位

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