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香煎牛排的做法

菜名:香煎牛排

pinkhsu:
情人节第一次自己煎牛排

烹饪制作难度:配菜(中级) 花费时间:10分钟左右

材料准备:
:少许,:少许,:少许
:200g,:半颗,:2颗,:2片,:1颗,:5条

1. 准备食材

2. 尽量不要选用腌制过的调味牛排!选择厚一点的牛排更容易锁住汁水不会那么容易老,因为牛排很容易熟

3. 讨一些牛油自己熬一下

4. 西兰花焯一下备用 30秒就可以了!过程中可加少许盐和2滴橄榄油

5. 黑胡椒研磨粉

6. 怕牛排翻面来不及事先可以先研磨好黑胡椒备用

7. 胡萝卜切条 番茄洗净备用(我这边用到的是串番茄 摆盘造型会更可爱(≧∇≦))

8. 洋葱圈 蒜片备用

9. 熬牛油 弃渣倒出油备用

10. 热锅冷油 双面煎牛排 期间小火煎烤翻面 撒上盐和黑胡椒粉

11. 剩下的油煎胡萝卜

12. 完成。情人节快乐!找到对的人每天都是情人节!

13. 静静地装个逼……

14. 成功!

15. 晚安!

小贴士

不要买腌制过的牛排和冷冻牛排!

菜名:香煎牛排菜谱小经验:

不要买腌制过的牛排和冷冻牛排!

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