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夏日清凉☞麻将秋葵☜的做法

菜名:夏日清凉☞麻将秋葵☜

原色Lucky:
炎热的天气,还是凉拌菜更配哦!

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10分钟左右

材料准备:
:1勺,:半勺,:适量,:一点点

1. 清洗+处理:把买回来的秋葵洗净,然后把秋葵的的头剪掉;

2. 提前准备:准备一个小碗,放入芝麻酱、耗油、白胡椒粉和芝麻油,混合均匀待用;另外再备一盆冰水待用;

3. 焯水:起锅烧水,水烧开后放点食用盐和食用油,放入秋葵,不确定是否熟的话就用筷子加一下是否有点软了,软了就熟了;

4. 过凉:把焯过的秋葵放入提前准备的冰水里,冰过后口感不会那么软,会脆脆的哦;

5. 把过凉后的秋葵一剖两半,摆盘,搭配上调好的芝麻酱,口感棒棒哒!

小贴士

焯水时,水里放点食用盐和食用油,那样焯水过的蔬菜像饭店做出的一样碧绿碧绿的哦!

菜名:夏日清凉☞麻将秋葵☜菜谱小经验:

焯水时,水里放点食用盐和食用油,那样焯水过的蔬菜像饭店做出的一样碧绿碧绿的哦!

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