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酒鬼花生的做法

菜名:酒鬼花生

邂逅食光:
记忆里,每到吃饭的时候,父亲总是抽出板凳,打几两清酒,拌一小碟花生,咪一口酒,吃一口菜,日子就这样有滋有味。
所以我想,在今天这个特殊的日子里,为他做一道小菜——酒鬼花生。今天是父亲节,祝天下的父亲,父亲节快乐!

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10分左右

材料准备:
:300g,:15g,:15g,:15g,:15g,:5g,:5g
:200g

1. 花生米用温水泡一个小时,剥皮

2. 锅里倒油

3. 倒入花生米油炸

4. 花生米表面炸至金黄色,捞出。炸的过程中不断轻轻翻炒

5. 锅里留一点油,放入花椒、干辣椒炒香

6. 倒入炸好的花生米

7. 放入辣椒粉、盐、糖、花椒粉,迅速翻炒几下出锅

8. 出锅,最终成品

菜名:酒鬼花生菜谱小经验:

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