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番茄肉酱意大利面的做法

菜名:番茄肉酱意大利面

Karey2h:
如果想要颜色更红,更入味,亲们也可以用番茄膏哦。菜谱中我用的是独子蒜,没有也可以用普通蒜,2-3瓣就可以了

烹饪制作难度:配菜(中级) 花费时间:10~30分钟

材料准备:
:1个,:3大勺,:适量,:适量,:适量,:适量
:一小把(按人数自己把握哦),:250g,:1个,:20g,:1/3个,:适量

1. 材料集合

2. 猪肉剁碎加少许油,生粉拌均待用。番茄,蒜,洋葱,胡萝卜切末备用

3. 锅里的水煮沸,把意大利面绕着锅边交叉铺开,这样熟了面会自己掉下去,水里加点盐,煮8-10分钟。

4. 把面捞出泡在冷水里。

5. 把面沥干水,放到盆里加橄榄油拌均,以防面黏在一起。

6. 锅里热油,把洋葱末和蒜末爆香,加入肉馅。

7. 肉馅变色加入番茄末,加入番茄酱,和少许水翻炒。用少许盐,黑胡椒,糖,罗勒少许调味。

8. 把面放在盘底,浇入番茄肉酱,洒上芝士粉。香喷喷开吃啦!

菜名:番茄肉酱意大利面菜谱小经验:

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