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奶香玉米浓汤的做法

菜名:奶香玉米浓汤

Angiecharm:
微冷的早晨来一份浓汤吧!一般浓汤做法都是全部材料熬煮后再用料理机打成糊,可是这样又要用洗洁精洗料理机了!懒人自有懒招数,先把玉米粒打成糊,再熬汤,口感其实一样的,更方便省时,何乐不为^_^ 以下为两人份浓汤

烹饪制作难度:配菜(中级) 花费时间:10~30分钟

材料准备:
:1根,:2根,:适量,:1小勺,:适量,:适量
:半个,:20g,:300g,:2大勺,:2大勺

1. 玉米脱粒,和玉米芯一起用清水煮熟,水开后10分钟左右。玉米芯取掉,玉米粒留下1/3,其它2/3和煮玉米的汤水倒进料理机搅拌成糊。汤水量自由控制,多了,后面就熬久点,多加面粉,少了就少加面粉,不用熬太久。

2. 洋葱,火腿肠切粒。

3. 锅里下黄油块,中火化开。

4. 下洋葱煸香,变透明。

5. 加火腿粒,加面粉炒匀。

6. 倒入玉米糊和预留的1/3熟玉米粒,煮开后加牛奶和淡奶油,小火熬一会,糖,盐,黑胡椒粉调味。

菜名:奶香玉米浓汤菜谱小经验:

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