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蚂蚁上树——一道没有蚂蚁也没有树的下饭菜的做法

菜名:蚂蚁上树——一道没有蚂蚁也没有树的下饭菜

小珊妮儿33:

烹饪制作难度: 花费时间:

材料准备:
:100ml,:1汤匙,:40g
:60g,:60g,:20g,:5g,:10g

1. 将干粉丝泡入60度左右的热水中,5分钟后捞出。

2. 葱姜蒜切末,备用。

3. 锅中倒入1汤匙色拉油,油热后倒肉馅。

4. 肉馅翻炒变色后倒入葱姜末,大火煸出香味。

5. 将炉灶关小火,放入郫县豆瓣酱翻炒均匀,炒至豆瓣酱没有生豆子味儿。

6. 倒入泡好的粉丝,翻炒之,使郫县豆瓣能均匀的裹在粉丝上。

7. 倒入100ml左右的热水,大火翻炒收汁儿。

8. 出锅前放入蒜末,翻炒几下,关火齐活!

小贴士

问:如果不喜欢吃辣可以用什么代替郫县豆瓣吗?
答:您可以把豆瓣酱换成等量的酱油,出锅前再加一点点海鲜酱油提味儿也不错哦!

菜名:蚂蚁上树——一道没有蚂蚁也没有树的下饭菜菜谱小经验:

问:如果不喜欢吃辣可以用什么代替郫县豆瓣吗?
答:您可以把豆瓣酱换成等量的酱油,出锅前再加一点点海鲜酱油提味儿也不错哦!

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