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秘制鸡爪~新手也能做出美味的做法

菜名:秘制鸡爪~新手也能做出美味

爱吃的董小姐z:
鸡爪是我和我妹妹的最爱 抓上一个吃就停不下来 尤其是爪子的中间满满的胶原蛋白啊>O< 今天这道菜超级简单 而且味道超好 真的是事半功倍啊 爱吃爪子的童鞋千万不要放过啊^W^

烹饪制作难度: 花费时间:

材料准备:
:4片,:2朵,:一勺半(家用瓷勺),:5勺,:一勺,:12粒,:8颗
:250g,:3片

1. 鸡爪剪去指甲(不剪总感觉有点吃不下呢)冷水下锅焯好 洗净~要冷水下锅哦

2. 然后锅里倒入没过鸡爪的热水!是热水! 再加入姜片 花椒 八角 香叶 冰糖 1勺半料酒 一勺郫县豆瓣酱 5勺酱油

3. 水沸腾后 转小火煮25分钟~30分钟 煮至鸡爪酥软

4. 然后大火收干汁 装盘~ 成品颜色太美腻了食欲大增啊

小贴士

冰糖也可用白糖代替 冰糖能让鸡爪色泽更美哦

菜名:秘制鸡爪~新手也能做出美味菜谱小经验:

冰糖也可用白糖代替 冰糖能让鸡爪色泽更美哦

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