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黄瓜炒虾仁的做法

菜名:黄瓜炒虾仁

溯食者:

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10-30分钟

材料准备:
:适量,:适量
:2根,:适量,:适量,:适量

1. 现场检测农场水源、土壤,确保摘到没有打过激素的健康黄瓜。

2. 准备食材:木耳、黄瓜、小葱、鲜虾。

3. 木耳提前泡发,洗干净撕成小片。

4. 剥虾仁,方法见小贴士,如果不讲究也可以买现成的虾仁,很方便。

5. 黄瓜洗净去皮,切成宽2厘米、长3厘米的薄块。小葱洗净切段。

6. 热锅加入适量油,虾仁倒入炒到变色盛出备用。

7. 锅里再加少许油,倒入黄瓜翻炒片刻,加入黑木耳,继续翻炒。

8. 把虾仁也加入撒上盐翻炒均匀,加一汤勺水或高汤盖上锅盖焖2分钟,汤干加入葱段装盘。

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小贴士

1、虾去掉头,用剪刀沿着虾腹部中间剪到尾部,然后虾壳尾部横着一刀,保留尾巴,就可以把壳剥掉了。
2、点开视频查看黄瓜炒虾仁的做法及黄瓜的安全健康真相哦!
3、想了解更多美食菜谱及食物真相,微信搜索:天山呦呦 或 okyoyody,关注我们哦!

菜名:黄瓜炒虾仁菜谱小经验:

1、虾去掉头,用剪刀沿着虾腹部中间剪到尾部,然后虾壳尾部横着一刀,保留尾巴,就可以把壳剥掉了。
2、点开视频查看黄瓜炒虾仁的做法及黄瓜的安全健康真相哦!
3、想了解更多美食菜谱及食物真相,微信搜索:天山呦呦 或 okyoyody,关注我们哦!

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