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小葱拌豆腐#菁选酱油试用#的做法

菜名:小葱拌豆腐#菁选酱油试用#

May小厨:

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10分左右

材料准备:
:一勺,:一勺,:半勺
:一盒,:适量

1. 豆腐倒放在菜板上,四个角用剪刀各剪一个孔,震一下方便脱模。

2. 将豆腐打开,倒扣到盘子里,均匀将豆腐划成片。

3. 用菁选酱油,生抽,白糖,调出料汁。

4. 均匀淋在豆腐上,撒上小葱即可。

5. 再说一下:小葱和豆腐在一起吃没风险,只是小葱里面的草酸可能影响豆腐的营养的吸收,实在担心的朋友也可以不放葱,适当变通下嘛,喜欢这口味偶尔吃吃无妨。

小贴士

1.第一步的操作有助于豆腐完整脱模,如有更好的方法可以分享哦。 2.将豆腐规则的划开,有助于调料入味, 如果一整块的话也行,吃的时候放到汤汁里面蘸一下。 3.做好这道拌豆腐最好要选品质好一些的酱油,调料在一定程度上决定菜品的口味哦。 4.看到有些人在纠结小葱和豆腐是否能同吃的问题,其实两者一起吃是没有任何风险的,只是不太有利于营养吸收而已,我个人觉得喜欢它的风味偶尔吃吃真无所谓,如果您把营养吸收的目的摆在第一位那就别论了。

菜名:小葱拌豆腐#菁选酱油试用#菜谱小经验:

1.第一步的操作有助于豆腐完整脱模,如有更好的方法可以分享哦。 2.将豆腐规则的划开,有助于调料入味, 如果一整块的话也行,吃的时候放到汤汁里面蘸一下。 3.做好这道拌豆腐最好要选品质好一些的酱油,调料在一定程度上决定菜品的口味哦。 4.看到有些人在纠结小葱和豆腐是否能同吃的问题,其实两者一起吃是没有任何风险的,只是不太有利于营养吸收而已,我个人觉得喜欢它的风味偶尔吃吃真无所谓,如果您把营养吸收的目的摆在第一位那就别论了。

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