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哈尔滨腊肠的做法

菜名:哈尔滨腊肠

好吃不懒做:
自己做更放心

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10-30分钟

材料准备:
:5kg,:5米,:1袋,:250g,:150g,:100g,:70g,:15g,:100

1. 前槽肉切1cm方块加辅料混合5小时。

2. 灌制肠衣中,可以用可乐瓶子剪开,本人用的漏斗。

3. 悬挂阳台通风处3天,用针刺肠衣,每根肠刺5-10个孔放气。

4. 上锅蒸20分钟,切薄片。

小贴士

1、加酱油时可放少许老抽,肠会更刺激食欲。
2、吃不了可以冷冻到冰箱里。

菜名:哈尔滨腊肠菜谱小经验:

1、加酱油时可放少许老抽,肠会更刺激食欲。
2、吃不了可以冷冻到冰箱里。

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