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蜂蜜小餐包的做法

菜名:蜂蜜小餐包

快乐宝贝521:

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:1小时以上

材料准备:
:70g,:3g,:5g,:适量
:400g,:50g,:190g,:30g

1. 所有的食材除黄油外全部活成面团

2. 等揉到出筋时在把黄油加进去,然后揉到黄油完全被吸收

3. 用保鲜膜包上,放入烤箱内,用发酵键进行基础发酵

4. 发酵到两倍大时为好,用手指插一下不在回弹为好

5. 发酵好的面团排出气泡,平均分成25份

6. 放入烤箱进行二次发酵

7. 预热烤箱175度,上下盘,烤25-30分钟(注:进烤箱前刷上蛋液,也可不刷,因为后期还要刷蜂蜜)

8. 出炉,口感特棒啊!

9. 九阳食尚学院――淄博商厦站

菜名:蜂蜜小餐包菜谱小经验:

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