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芒果慕斯的做法

菜名:芒果慕斯

catlee_:

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:30~60分钟

材料准备:
:3片,:70g
:300ml,:300g,:30g

1. 手指饼干碾碎

2. 黄油隔水加热软化,同饼干碎混合,铺在模具底部。

3. 去皮去核芒果打成果泥

4. 淡奶油打发至七八成

5. 吉利丁片冷水软化,隔水加热至透明液体

6. 将芒果泥,淡奶油,吉利丁溶液充分混合,制成慕斯液

7. 倒入慕斯液,冷藏2小时后,再铺一层芒果泥,冷藏两小时即可。

菜名:芒果慕斯菜谱小经验:

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