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椰汁木瓜果冻的做法

菜名:椰汁木瓜果冻

大萌果:
木瓜作为水果食用的实际是番木瓜,番木瓜果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,夏季用来做椰汁木瓜果冻,那可是极好不过的了。

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10-30分钟

材料准备:
:300ml,:15g
:适量

1. 用的是椰汁饮料,如果是纯椰汁需要加入少许的砂糖。

2. 木瓜切成小块。

3. 椰汁倒入锅中,放入鱼胶粉,小火加热,不断搅拌至鱼胶粉完全溶解与椰汁中。(因为椰汁是微甜的,所以没有另外加入砂糖)

4. 放凉之后倒入盛有木瓜的容器中,放入冰箱冷藏。如果有专用的模子更好,那样脱模会更完美些。个人用的是咖啡杯子(^_-)

5. 冷藏之后取出倒扣在盘子上开始享用吧~口感好极了!冰冰凉凉~QQ弹弹哒~(=^・^=)

小贴士

鱼胶粉也可以用果冻粉或吉利丁片代替;椰汁可以用鲜奶加糖代替,个人比较喜欢椰汁的味道喽~

菜名:椰汁木瓜果冻菜谱小经验:

鱼胶粉也可以用果冻粉或吉利丁片代替;椰汁可以用鲜奶加糖代替,个人比较喜欢椰汁的味道喽~

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