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秋葵烤蛋的做法

菜名:秋葵烤蛋

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烹饪制作难度:配菜(中级) 花费时间:10-30分钟

材料准备:
:几滴,:1克
:2个,:2个,:2个

1. 准备食材秋葵2个、西红柿2个、鸡蛋2个

2. 西红柿在1/5处切开,用勺子挖空西红柿里面的肉;

3. 秋葵洗净,切薄皮;

4. 把鸡蛋、秋葵放入西红柿“盅”的里面,在撒一点盐、放一点橄榄油;

5. 把切去西红柿的盖子盖上;用铝箔纸包裹好西红柿;PS:用铝箔纸包裹是防止营养水分流失,也可以不用

6. 烤箱预热,190度,25分钟。PS:每个烤箱不同,烤温和时间略有差异

小贴士

1.西红柿要挑选底部平的,放的时候比较平稳;
2.秋葵切好马上放入西红柿“盅”里,以免秋葵粘液营养流失;
3.每个烤箱及西红柿大小不同,烤温和时间略有不同。

菜名:秋葵烤蛋菜谱小经验:

1.西红柿要挑选底部平的,放的时候比较平稳;
2.秋葵切好马上放入西红柿“盅”里,以免秋葵粘液营养流失;
3.每个烤箱及西红柿大小不同,烤温和时间略有不同。

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