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白菜炖干豆腐扣的做法

菜名:白菜炖干豆腐扣

熊熊的宝:

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:30-45分钟

材料准备:
:100g,:适量,:适量,:适量,:适量
:250g,:10粒

白菜炖干豆腐扣的做法图解1

1. 干豆腐切成宽条,系成豆腐扣

白菜炖干豆腐扣的做法图解2

2. 大白菜切片,葱姜切好。枸杞洗净备用

白菜炖干豆腐扣的做法图解3

3. 锅里坐油

白菜炖干豆腐扣的做法图解4

4. 撒进葱花和姜片,炒香

白菜炖干豆腐扣的做法图解5

5. 加入大白菜翻炒至变色

白菜炖干豆腐扣的做法图解6

6. 加水和枸杞,大火炖煮

白菜炖干豆腐扣的做法图解7

7. 水沸腾后,加入干豆腐扣

白菜炖干豆腐扣的做法图解8

8. 加入牛肉粉和食盐。小火炖煮20分钟,出锅

小贴士

1.大白菜最好是片刀切,这样好炖煮也好入味
2.系成干豆腐扣有嚼劲,很Q
3.牛肉粉没有的话可以用鸡精代替,我用的牛肉粉是韩国食品区卖的
4.加入枸杞技能提升视觉美感,又很营养
5.一定要小火慢炖,这样至汤色奶白,超级美味

菜名:白菜炖干豆腐扣菜谱小经验:

1.大白菜最好是片刀切,这样好炖煮也好入味
2.系成干豆腐扣有嚼劲,很Q
3.牛肉粉没有的话可以用鸡精代替,我用的牛肉粉是韩国食品区卖的
4.加入枸杞技能提升视觉美感,又很营养
5.一定要小火慢炖,这样至汤色奶白,超级美味

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