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自制薯条(烤箱版)的做法

菜名:自制薯条(烤箱版)

多幸福多快乐:

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:30-60分钟

材料准备:
:5g,:少许,:少许
:1000g

1. 土豆去皮洗净;

2. 切成粗一点的长条;

3. 用清水冲洗两遍,将多余的淀粉洗掉;

4. 放锅里加适量水和少许盐煮开,水开以后煮约三到四分钟就可以了,不要煮太烂了;

5. 捞出沥水;

6. 因为我一次煮的多,所以这里取一部分,放少许橄榄油;

7. 再加点黑胡椒粉,也可以不加,随意,在盆里晃几下,油和黑胡椒粉就会均匀的沾在每根土豆条上;

8. 烤盘里铺上锡纸或油纸,将土豆条摆上;

9. 烤箱中层,上下火,230度,25分钟左右,看到表面颜色发黄即可;

10. 外焦里嫩,少油低盐,而且自家制作,安全健康;

11. 喜欢的话就试试吧,我家小姑娘说吃了妈妈做的薯条,就不用去外面买薯条了。

12. 配点番茄酱,小朋友更喜欢哦;

13. 周末闲来无事,烤上一盘做小零食也不错的。

小贴士

盐也可以后放,在烤制的时候和橄榄油一起混合拌匀。一次可以多煮点土豆条,放冰箱里冷冻着,想吃的时候,拿出来放点油和黑胡椒粉晃一晃,摆烤盘里就能烤了,不用解冻,方便省事。

菜名:自制薯条(烤箱版)菜谱小经验:

盐也可以后放,在烤制的时候和橄榄油一起混合拌匀。一次可以多煮点土豆条,放冰箱里冷冻着,想吃的时候,拿出来放点油和黑胡椒粉晃一晃,摆烤盘里就能烤了,不用解冻,方便省事。

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