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豆沙面包的做法

菜名:豆沙面包

笨小丫0831:
用自己做的豆沙,味道很棒!

烹饪制作难度:配菜(中级) 花费时间:1小时以上

材料准备:
:135g,:45g,:3g,:2g,:适量
:250g,:25g,:1个,:适量

1. 打一个鸡蛋,加入牛奶,盐,糖,高粉,酵母粉混合成面团!

2. 加入黄油揉至出膜状态!

3. 揉至光滑,发酵!

4. 发酵至两倍大!

5. 用手指蘸点面粉,按下面团,无回缩,就说明发酵好了。

6. 面团就行排气,分成九份,盖保鲜膜松弛15分钟。

7. 取一个剂子擀开包入豆沙馅。

8. 用右手虎口部位,捏紧收口!

9. 全部包好,发酵至两倍大,刷蛋液撒芝麻,用上火170℃,下火160℃烤制18分钟左右既可!

10. 美味豆沙面包好了,美的很~

小贴士

做给家人!

菜名:豆沙面包菜谱小经验:

做给家人!

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