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星巴克的红豆松饼的做法

菜名:星巴克的红豆松饼

豆子and豆子:
一块松饼,一杯清茶,享受自己的下午茶时间吧!

烹饪制作难度:配菜(中级) 花费时间:30~60分钟

材料准备:
:40g,:5g,:1g,:1g,:适量
:200g,:80g,:1个,:60ml

1. 低筋面粉,糖粉,泡打粉,小苏打,盐混匀

2. 加入切成小块的黄油,黄油不用软化,直接切成小块与面粉揉匀

3. 揉成粗玉米粉状,称取20g做为酥粒

4. 再加入牛奶和蛋液混匀,揉成面团,再将面团分为两份,按压成饼状

5. 把第一块饼放入铺好油纸的烤盘中

6. 铺上蜜豆或者红豆沙

7. 再盖上另一块饼,把边缘压紧,收好口,最后在上面刷上蛋液,洒上蜜豆

8. 再把酥粒撒在最上面松弛30分钟

9. 松弛好后放入预热好的烤箱中,中层,1上下火180度,25分钟

10. 取出切块摆盘即可

11. 外层酥脆,内心柔软的星巴克红豆松饼就做好了,配上一杯清茶是再好不过了!

菜名:星巴克的红豆松饼菜谱小经验:

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