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芝士焗土豆泥的做法

菜名:芝士焗土豆泥

知味人生_丫头:

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:30-45分钟

材料准备:
:,:适量,:适量
:,:,:,

芝士焗土豆泥的做法图解1

1. 土豆去皮切厚片,上笼大火蒸熟,用筷子轻轻一扎就能扎透的时候就可以了。

芝士焗土豆泥的做法图解2

2. 土豆泥用薯泥压压成泥,没有这个工具可以用勺子。

芝士焗土豆泥的做法图解3

3. 白洋葱和胡萝卜适量切碎末。

芝士焗土豆泥的做法图解4

4. 锅中放一小块黄油,大火融化,没有用食用油也可以。

芝士焗土豆泥的做法图解5

5. 下洋葱碎和胡萝卜碎炒出香味,胡萝卜变软盛出。

芝士焗土豆泥的做法图解6

6. 土豆泥里加上超好的洋葱和胡萝卜放入烤盘或者烤碗,加适量盐和黑胡椒调味,并拌匀。

芝士焗土豆泥的做法图解7

7. 表面铺一层马苏里拉奶酪,烤箱预热200℃,马苏里拉芝士融化变金黄即可~

芝士焗土豆泥的做法图解8

8. 《知味人生de美食大杂‘绘’》之《芝士焗土豆泥》

小贴士

给大家推荐这个芝士焗土豆泥,把土豆泥做出披萨的感觉,有点异国风情,
是老人家习惯了一辈子中餐的嘴巴和胃也容易接受的味道。
而且马苏里拉芝士特殊的香味和拉丝,加上土豆泥的软糯好入口,都很适合老人,绝对有惊喜。
还有重要的一点就是它做法无敌简单,大家都能小试身手,就算厨房新手也不会失败,
作为烘焙的启蒙教材也很合适,建立烘焙和下厨的信心,它很称职:)

菜名:芝士焗土豆泥菜谱小经验:

给大家推荐这个芝士焗土豆泥,把土豆泥做出披萨的感觉,有点异国风情,
是老人家习惯了一辈子中餐的嘴巴和胃也容易接受的味道。
而且马苏里拉芝士特殊的香味和拉丝,加上土豆泥的软糯好入口,都很适合老人,绝对有惊喜。
还有重要的一点就是它做法无敌简单,大家都能小试身手,就算厨房新手也不会失败,
作为烘焙的启蒙教材也很合适,建立烘焙和下厨的信心,它很称职:)

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