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传统鸡蛋饺的做法

菜名:传统鸡蛋饺

小主丁丁:
每到过年,都要吃蛋饺,每次做蛋饺,约定俗成非我莫属,因为别人都在忙碌,而我有个愉快的寒假,从大家到小家,也不知做了多少年,有了豆果,在此分享,乐在其中!

烹饪制作难度:配菜(中级) 花费时间:30–60分钟

材料准备:
:少些,:少些
:6个,:500g,:1小块

1. 超市买的绞肉,放葱姜糖盐、一个鸡蛋、少些香油,搅拌成肉馅。

2. 5个鸡蛋加少些色拉油(炒一次菜的油),搅打均匀。

3. 将勺子在火上烧热,用肥肉抹下,使勺子上均匀涂上油。

4. 挖一浅茶匙蛋液在勺子里。

5. 放小火的炉子上,转动勺子,使蛋液铺满勺子。

6. 挖一勺肉馅在蛋皮的一边。

7. 用筷子将另一边拎起盖上,像包饺子。

8. 两边煎成金黄色就好了。

9. 烧汤、红烧、火锅都是不错的搭配哦!

菜名:传统鸡蛋饺菜谱小经验:

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