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·酱爆手撕包菜·必学家常菜的做法

菜名:·酱爆手撕包菜·必学家常菜

泡菜炖肉:
卷心菜的水分含量高达90%,热量低,VC的含量比大白菜高出一倍左右。另外富含叶酸,所以准妈妈及贫血患者应当多吃些卷心菜。赶紧试试吧,简单易做,下饭极了。

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10分左右

材料准备:
:半勺,:1勺,:2茶匙,:5颗,:2个
:半个

1. 把圆白菜洗干净,一层一层地剥开并撕成片状,请随意撕~(比撕报纸过瘾~)

2. 锅内的冷水烧开后,把圆白菜倒入锅中,焯水10秒,沥干水分盛到盘里备用。

3. 蒜肉切厚片,干辣椒洗净,把甜面酱和生抽倒在干净碗中,备用。

4. 取一平底锅,锅烧热后倒入适量油,油烧热后,把蒜肉和辣椒放入炒出蒜香味。

5. 把酱汁倒入,稍微炒一下,冒泡泡时放入圆白菜和糖。

6. 继续翻炒3分钟左右即可,关火后可以加少许鸡精调味。

小贴士

不喜欢辣味,可以不放干辣椒。全程大火。

菜名:·酱爆手撕包菜·必学家常菜菜谱小经验:

不喜欢辣味,可以不放干辣椒。全程大火。

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