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酱香豇豆【爽口凉菜】的做法

菜名:酱香豇豆【爽口凉菜】

佳小厨爱美味:

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:30~60分钟

材料准备:
:适量
:750g,:300g,:200g

1. 1、豇豆洗净去根部,切成两段备用;
香菜洗净备用;
尖椒洗净,切成大块备用;
2、用葱、姜爆锅,将食材倒入锅中翻炒,适量料酒去生味,加入海鲜酱油和少量的水继续翻炒;
3、文火炖半个小时直至收汁;

2. 美味的酱香豇豆出炉喽~

小贴士

豇豆具有益气健脾、开胃和中、补肾固精的功效,治疗脾虚、腹胀、便泻等症。豇豆含有易于消化吸收的优质蛋白质、适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素,可全面补充机体所需的营养素。豇豆还是不错的碱性食品,可以调节体内酸碱值,抗疲劳,清涤肠道。糖尿病:豇豆的磷脂可促进胰岛素分泌,参加糖代谢,糖尿病人适用。 豇豆多食易胀肚,气滞便结者不宜食用。

菜名:酱香豇豆【爽口凉菜】菜谱小经验:

豇豆具有益气健脾、开胃和中、补肾固精的功效,治疗脾虚、腹胀、便泻等症。豇豆含有易于消化吸收的优质蛋白质、适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素,可全面补充机体所需的营养素。豇豆还是不错的碱性食品,可以调节体内酸碱值,抗疲劳,清涤肠道。糖尿病:豇豆的磷脂可促进胰岛素分泌,参加糖代谢,糖尿病人适用。 豇豆多食易胀肚,气滞便结者不宜食用。

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