炸鱿鱼圈~零嘴时光怎么做,小黠大痴做炸鱿鱼圈~零嘴时光,炸鱿鱼圈~零嘴时光的做法,炸鱿鱼圈~零嘴时光的做法大全,炸鱿鱼圈~零嘴时光孕妇可以吃吗?,炸鱿鱼圈~零嘴时光


炸鱿鱼圈~零嘴时光的做法

菜名:炸鱿鱼圈~零嘴时光

小黠大痴:
又酥又脆的炸鱿鱼圈,是你追剧休闲时光的零嘴儿首选。

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10~30分钟

材料准备:
:50g,:50g,:2勺,:半勺,:少许,:适量
:200g,:2颗

1. 我直接买的鱿鱼圈,买整鱿鱼的话自己切圈也一样。

2. 剥去外皮上的一层黏皮,不剥的话很腥。

3. 洗干净控水,加料酒,少许白糖,胡椒粉,盐拌匀腌制15分钟以上。(喜欢辣的可以放些辣椒粉)

4. 鸡蛋加少许盐打散,淀粉和面包糠备好、我用的黄色面包糠颜色比白色的鲜亮些。

5. 腌好的鱿鱼圈先在淀粉里粘一下,整个鱿鱼圈里外全沾上淀粉。

6. 用筷子夹着到蛋液里打滚儿。

7. 最后沾满面包糠。

8. 最好全部弄好再一起炸,免得一个一个的弄完下锅炸油温控制不好。

9. 锅里烧多一点儿的油,油温6成热时下鱿鱼圈中小火炸,火太大会炸黑鱿鱼还不太熟,火太小的话皮会很油腻。

10. 金黄色皮脆捞出吸油。

11. 有酥脆皮的鱿鱼圈炸好了。

12. 太好吃了

13. 成品图

菜名:炸鱿鱼圈~零嘴时光菜谱小经验:

分享美食,分享快乐. http://www.51diancan.com