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鸡蛋土豆丝饼的做法

菜名:鸡蛋土豆丝饼

美芽love:
给儿子做的“下午”。

烹饪制作难度: 花费时间:

材料准备:
:适量,:少量,:少量,:少量,:可有可无,:少量
:100克,:一个

1. 土豆刨丝后泡水,以免变黑。

2. 用温水将葱、胡萝卜丝、土豆丝、椒盐(不喜欢可以不用)、面粉、少量盐一个方向拌匀,用保鲜膜包住醒面。

3. 先热锅,用少量菜籽油,把面糊慢慢倒入锅里,用铲子把面糊摊开来,差不多之后翻过来煎另一面。将打散的鸡蛋倒在面饼上,翻过去煎,好看又好吃。

4. 装盘。开动。

小贴士

面糊拌好之后用保鲜膜包住醒醒。鸡蛋可以另外打散,最后撒在面饼上。可以明显吃出鸡蛋,好看又好吃。

菜名:鸡蛋土豆丝饼菜谱小经验:

面糊拌好之后用保鲜膜包住醒醒。鸡蛋可以另外打散,最后撒在面饼上。可以明显吃出鸡蛋,好看又好吃。

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