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东北酱大骨的做法

菜名:东北酱大骨

Janeinkitchen:
酱大骨,可以选择猪棒骨,排骨或者脊骨,我这次用的就是脊骨。
脊骨在我这卖的超级便宜,是一般猪肉的一半价格都不到,用来做酱大骨,很有物超所值的感觉。
再加上脊骨炖的越久,口感就愈加软糯,喜欢喜欢,喜欢东北菜的朋友们一定要试试!

烹饪制作难度:配菜(中级) 花费时间:1小时以上

材料准备:
:2斤,:3个,:1根,:4大勺,:1大勺,:1大勺,:5大勺,:3000ml
:一根,:半颗,:2片

1. 脊骨洗净,在清水里浸泡一个小时,然后换一锅干净的水,煮开去血沫。

2. 脊骨再次洗净后,入锅中,锅里倒入3L的水,加入以上所有的调料,大火煮开后转小火继续炖2个小时。

3. 简单的东北酱大骨就这么做好了,是不是没有比这再简单的菜了!

菜名:东北酱大骨菜谱小经验:

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