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干煸四季豆的做法

菜名:干煸四季豆

小玉的厨房:
跟同事一起去外面吃过一次就发誓自己要回来动手,把食用油换成了菜籽油,香香香。

烹饪制作难度:配菜(中级) 花费时间:10-30分钟

材料准备:
:500g,:10g,:20个,:适量,:2g
:10瓣

1. 四季豆洗净切斜段,干辣椒切段,大蒜切米,花椒备好。

2. 坐锅烧热后放比平时多两倍的油。放入四季豆小油炸至金黄色。

3. 炸好后捞出待用。

4. 将就剩下的底油爆香花椒,大蒜和干辣椒出香味、

5. 放入炸好的四季豆。

6. 放入盐,白糖调味。翻炒均匀即可出锅。

7. 享受美味。

8. 成品图欣赏。

小贴士

没有菜籽油可以用普通的食用油,菜籽油炸的颜色会比较金黄上色。

菜名:干煸四季豆菜谱小经验:

没有菜籽油可以用普通的食用油,菜籽油炸的颜色会比较金黄上色。

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