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生日蛋糕(电饭锅版)的做法

菜名:生日蛋糕(电饭锅版)

公子陌:

烹饪制作难度:配菜(中级) 花费时间:1小时以上

材料准备:
:6个,:40g,
:100g,:100g,:250g,:250g

1. 6个蛋,蛋白蛋黃分开

2. 蛋黄加入低筋面粉牛奶搅匀

3. 蛋白打发分3⃣️次糖

4. 泡泡多一点放一次

5. 打成这样有纹放二次

6. 再也打稠一点放第三次,这时候已有点阻力了

7. 打成这样打蛋器立而不倒

8. 放半打发蛋白在搅好的面糊中,上下反动不要再搅,搅会消泡

9. 剩下的蛋白都放进去二次翻动

10. 电饭锅启动蛋糕功能,锅底抹上油好脱模

11. 凉了就可以脱出了

12. 雀巢淡奶油加糖打发

13. 需二十分才能打成这样很稠的(有电动的几分钟)

14. 蛋糕胚抹上奶油

15. 放上水果,简易的生日蛋糕做好了,味道还是不错的

菜名:生日蛋糕(电饭锅版)菜谱小经验:

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