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干煸菜花的做法

菜名:干煸菜花

JUJURAI:
这道菜本是想用五花肉来炒的,可惜市场卖完了,就买了点肥瘦相间的猪肉代替,用肥肉煸炒出猪油,再来炒瘦肉和花菜,味道也很不错~~~

烹饪制作难度:配菜(中级) 花费时间:10-30分钟

材料准备:
:200g,:2个,:1汤匙,:2g,:2g
:1颗,:2颗,:1块

1. 主料准备好

2. 肥肉和瘦肉分开切碎

3. 菜撕小朵,用滚水焯一下,沥干备用

4. 辣椒切丁,蒜苗、姜切丝

5. 里不放油,放肥肉煸炒

6. 将肥肉的油分全部煸炒出来后捞出,锅里留油

7. 放瘦肉和姜丝快速炒散

8. 放菜花和辣椒拌炒

9. 淋入酱油,煸炒出香味

10. 放蒜苗,调入适量盐和鸡粉略微拌炒即可出锅

11.

菜名:干煸菜花菜谱小经验:

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