水晶冬瓜卷#方太蒸爱行动#怎么做,Jackey猫做水晶冬瓜卷#方太蒸爱行动#,水晶冬瓜卷#方太蒸爱行动#的做法,水晶冬瓜卷#方太蒸爱行动#的做法大全,水晶冬瓜卷#方太蒸爱行动#孕妇可以吃吗?,水晶冬瓜卷#方太蒸爱行动#


水晶冬瓜卷#方太蒸爱行动#的做法

菜名:水晶冬瓜卷#方太蒸爱行动#

Jackey猫:
爱吃清淡的朋友一定会喜欢这道菜肴的,冬瓜的清香,猪肉的肉香,完美地结合在一起,入口有一种清新自然的鲜美,非常地好吃,尤其适合一家老小,虽然是两种极其平淡的食材,但换个方式,同样会让人有眼前一亮的感觉哦

烹饪制作难度:配菜(中级) 花费时间:10-30分钟

材料准备:
:1茶匙,:1克,:3克,:2茶匙,:1茶匙,:1茶匙
:100克,:150克,:10克,:20克,:10克,:20克

1. 猪肉剁成末,加入香芹末,马蹄碎,姜末,盐,糖,生抽,蚝油等等调味料拌匀成馅

2. 用刀慢慢地把冬瓜片成一张薄约3mm厚度左右的冬瓜片,注意不能过厚,否则不易卷成形,也不能过薄,否则蒸时容易破碎,建议用刨皮刀削成薄片,只是冬瓜片会稍微的窄小些

3. 红萝卜用刨皮刀削成长条后,用热水烫软备用

4. 取一块肉馅搓成长条,摆放在冬瓜片上

5. 卷起后,用红萝卜条捆扎一下即可

6. 摆于盘中,放入锅内,蒸制10分钟左右成熟即可

7. 另外用清水加油,糖,蚝油,生粉勾个玻璃芡

8. 浇在蒸制好的水晶冬瓜卷上,即可享用

9. 成品图

10. 成品图

小贴士

1.如果不会用刀片冬瓜,建议用稍宽大些的削皮刀,轻轻地一削到底就有一片冬瓜薄片了
2.肉馅可随自家口味随心调制,没有特别要求,一切以好吃为准则
3.最后的浇汁也可视自家口味做成轻淡或是香辣的哦

菜名:水晶冬瓜卷#方太蒸爱行动#菜谱小经验:

1.如果不会用刀片冬瓜,建议用稍宽大些的削皮刀,轻轻地一削到底就有一片冬瓜薄片了
2.肉馅可随自家口味随心调制,没有特别要求,一切以好吃为准则
3.最后的浇汁也可视自家口味做成轻淡或是香辣的哦

分享美食,分享快乐. http://www.51diancan.com