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美味早餐——金枪鱼海苔蛋皮卷的做法

菜名:美味早餐——金枪鱼海苔蛋皮卷

花桑卓玛:

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10-30分钟

材料准备:
:1/2茶匙,:1茶匙,:2茶匙
:1盒,:1根,:1根,:2张,:2颗,:100g

1. 胡萝卜,黄瓜切丝待用;

2. 面粉加入适量的水,搅拌成面糊,打入鸡蛋,加入油和盐,搅拌均匀;

3. 平底锅或电饼铛加热,盛适量的面糊,均匀摊在锅底,待一面成型后,翻面,烙熟后,盛出;

4. 烙好的蛋饼,平铺在干净的板子上,将边缘切齐整,上面铺一张海苔,放上黄瓜丝,胡萝卜丝,金枪鱼肉,沙拉酱,裹紧,切成均匀等份儿即可。

小贴士

1、最后切份儿时,慢慢锯着切,一刀切的方式容易变形;
2、面糊中放入油,可防治摊饼时,底部粘锅。

菜名:美味早餐——金枪鱼海苔蛋皮卷菜谱小经验:

1、最后切份儿时,慢慢锯着切,一刀切的方式容易变形;
2、面糊中放入油,可防治摊饼时,底部粘锅。

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