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反沙香芋的做法

菜名:反沙香芋

小小辜:
潮汕小吃。

烹饪制作难度:配菜(中级) 花费时间:30-60分钟

材料准备:
:适量,:250g,:适量
:500g,:适量

1. 香芋去皮切成长方形,香葱切粒。

2. 入油锅炸熟

3. 捞起备用

4. 锅里留少许油,放入白糖,加入适量清水小火熬到起泡。

5. 加入已炸好的香芋翻炒至白糖均匀地裹在香芋上,撒上香葱,关火继续翻炒直到反沙。

小贴士

一定要把糖熬到粘稠再放入香芋……

菜名:反沙香芋菜谱小经验:

一定要把糖熬到粘稠再放入香芋……

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