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干锅香辣小龙虾的做法

菜名:干锅香辣小龙虾

巧克力可可十二块一杯:

烹饪制作难度:配菜(中级) 花费时间:10-30分钟

材料准备:
:适量,:适量,:适量,:适量,:适量
:500g,:250g,:适量,:适量,:适量,:适量,:适量

1. 洗净,切好所需的配菜,小龙虾一定要清洗干净,用刷子刷干净

2. 放适量的油,待油滚后,放入除了姜和香菜以外的所有配菜进行爆炒,爆出香味来,加适量的盐,待土豆微熟了就可以放到盘中待用

3. 再起油锅,油滚后,将姜和小龙虾一起放入锅内爆炒,待小龙虾外壳变红色后,加入适量的盐翻炒下,再倒入两锅铲的酒酿,转小火焖煮一下,这样能更好的把小龙虾里面的肉入味

4. 待步骤3中的酒酿快要被吸收完时,转大火,倒入步骤2的配菜,和香菜翻拌均匀,加适量的水和味事达,翻炒均匀再转小火焖煮一会,然后关火上盘

5. 上盘后撒上适量的香菜叶和熟的白芝麻,就可以了

6. 成品图再来一张

菜名:干锅香辣小龙虾菜谱小经验:

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