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椰香奶冻的做法

菜名:椰香奶冻

牛一的小饭桌和大饭碗:

烹饪制作难度:配菜(中级) 花费时间:10-30分钟

材料准备:
:100g,:100g,:2片(10g),:40g,:适量,:适量
:100g

1. 准备好所需要的材料。椰浆,纯牛奶,淡奶油,吉利丁片,细砂糖,冰水。

2. 取一个可以密封的盒子,里面铺好保鲜膜备用,有利于做好后的脱模。

3. 将椰浆、纯牛奶、淡奶油、细砂糖混合,隔热水搅拌至细砂糖完全溶解。

4. 吉利丁片用冷水泡软备用。

5. 吉利丁片泡软后加入步骤3混合物中,隔热水搅拌至混合均匀,吉利丁片溶解,然后倒入准备好的铺有保鲜膜的盒子中。

6. 放冰箱冷藏4-5小时以上至完全凝固成型后切块,每块均匀滚上椰丝。

7. 装盘食用即可。

菜名:椰香奶冻菜谱小经验:

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