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黄金软糯南瓜饼-用平底锅煎出来的健康美味的做法

菜名:黄金软糯南瓜饼-用平底锅煎出来的健康美味

Initiation:
家里南瓜太多,吃不完,所以干脆拿来做南瓜饼,这道南瓜饼不仅简单,好吃,而且不比外面买的那样用油炸的,所以很健康而且味道丝毫不逊色。才做出来就被家人抢光,主要是做法简单,而且省时间,对于早餐或者是一道甜点都是一个好选择

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:

材料准备:
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1. 老南瓜切片入锅蒸熟,或者微波炉高火1分到1分半,捣成泥,趁热加入糯米粉,比例1:1,注意,中途不用加水,因为南瓜自身有水分,然后和成软硬适中的面团。家里用的老南瓜颜色非常好看,而且因为自带甜味,所以我加了20克左右的糖粉,没有糖粉的换成白糖。最后把面团搓圆压扁,沾上面包糠或者白芝麻

2. 平底锅用刷子刷一层油,油可以刷厚一点,然后饼身也刷层薄油放在锅里小火煎制,半分钟可翻面煎至金黄

3. 这是芝麻外衣的

4. 最后出锅

5. 摆盘

小贴士

我做的没有馅的,喜欢吃馅的可以包馅,我做了面包糠外皮和芝麻外皮的

菜名:黄金软糯南瓜饼-用平底锅煎出来的健康美味菜谱小经验:

我做的没有馅的,喜欢吃馅的可以包馅,我做了面包糠外皮和芝麻外皮的

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